دنيتي | طب الاعشاب
طب الاعشاب , التداوي بالاعشاب , الطب البديل هو طب طبيعي يقوم على مبدأ استخدام اوراق , جذور او حبوب الاعشاب بهدف ايجاد حل لمرض او الم معين في جسم الانسان
فوائد الكزبرة
تعتبر الكزبرة نبات عشبي حولي شبيه بالبقدونس و تتميز برائحة عطرية قوية, اوراقها دقيقة التقطيع و ازهارها بيضاء صغيرة. تستخدم االكزبرة كتوابل بشكل كبير نظرا لنكهتها اللذيذة, كذلك استخدمت في الطب القديم لمعالجة بعض الحلات المرضية.
إقرأ المزيدفوائد اللفت
يعتبر اللفت من الخضروات الجزرية المهمة التي تنمو عادة في مناطق المناخ المعتدل, فهو منشط للكبد و يعالج اليرقان و يمنع امراض حصى المرارة و هو مصدر مهم للمعادن مثل الكالسيوم و البوتاسيوم وينشط الدورة الدموية بالكلى مما يساعد على التخلص من اليوريك اسيد
إقرأ المزيدفوائد الفول
يتبع الفول الفصيلة البقولية و هو نبات حولي يصل ارتفاعه إلى 80 سم و ازهاره بيضاء مبقعة بالسواد. و يستعمل بشكل بارز في المطبخ العربي و يعتبر مصدر لكثير من المعادن بما في ذلك النحاس و الحديد و الفسفور و البوتاسيوم , اضافة الى البروتيين كما يحتوي الفول ايضا على حمض الفوليك و المنغنيز مما يجعله ذات فوائد طبية عديدة.
إقرأ المزيدفوائد القرع
يتبع اليقطين الفصيلة القرعية, لذلك يسمى بالقرع ايضا و تتضمن هذه الفصيلة الكوسا و الشمام و لونه اصفر او برتقالي و يحتوي القرع على دهون ومواد بروتينية وأملاح معدنية كالحديد اضافة الى الكثير من الاحماض المفيدة لصحة الانسان
إقرأ المزيدفوائد الخروب
تتبع شجرة الخروب الفصيلة البقولية و هي شجرة كبيرة الحجم تنمو في الاراضي الصخرية و تنتج ثمارا جافا هو ثمار الخروب الذي يتميز بفوائد صحية عظيمة لا غنى عنها. فهو مشروب يمكن اعداده ساخن أو مثلج او بارد, اضافة الى انه يتميز فوائد صحية عديدة.
إقرأ المزيدفوائد اللبن
معظمنا يتناول اللبن او الحليب لانه غني بالمعادن و الكالسيوم, و هذان العنصران ضروريان لتقوية العظام و حمايتها. لكن ثبت علميا ان اللبن مفيد و جيد للقلب و حمايته ايضا. اضافة الى احتواء اللبن على مواد غذائية اخرى تعد أساسية للصحة الجيدة و تعطي القوة والنشاط والحيوية للانسان في جميع مراحل حياته.
إقرأ المزيدفوائد نبات الطرخون
يحتوي نبات الطرخون او المسمى بعشبة التنين على حمض التنيك والكومارينات والفلافونيات و العديد من الدهون المشبعة والكربوهيدرات, و يستعمل في الطهي . كما انه يحتوي على زيت عطري فعال يتم استخراجه عن طريق التقطير بالبخار من الأوراق وقممه المزهرة.
إقرأ المزيدفوائد الارز و اضراره
يعتبر الارز من العناصر الاساسية في النظام الغذائي لمعظم دول العالم, لذلك قامت معظم الدول على زراعته و خاصة دول القار الاسيوية. و يحتاج الارز لزراعته ماء راكد ومستنقعات ، و هناك انواع قليلة من الارز التي تحتاج الى ارض عادية وجافة لا تملاها المياه و يعتبر الارز الامر اغنى انواع الارز بالالياف و الفيتامينات.
إقرأ المزيدفوائد الريحان
يعتبر الريحان او الحبق من الاعشاب الورقية و ينتمي الى فصيلة النعناع و يعتبر من النباتات العطرية ذات الرائحة الزكية, لذلك استخدم الريحان قديماً كنوع من أنواع العطور, و هناك أنواع مختلفة من الريحان و ذات اشكال و الوان متنوعة.
إقرأ المزيدفوائد نبات الجنسنج
يعتبر الجنسنج او المسمى بروح الأرض نبات بطيء النمو و تستخدم جذوره كمكمل غذائي له فوائد خاصة لتجديد الشباب. كما يقدم الجنسنج باشكال مختلفة فهو يقدم طازجا مع الطعام أو مطبوخا أويقدم على شكل مشروب وتقدم خلاصته ايضا على شكل حبوب.
إقرأ المزيدفوائد القمح
يعتبر القمح من اكثر المحاصيل الغذائية اهمية عالميا, فهو المصدر الرئيسي لصنع الخبز في كل أنحاء الدنيا عن طريق طحن حبوب القمح فتصبح دقيقاً. كما يدخل في عمل اغذية اخرى مثل الكعك و المعكرونة, لذلك انشغل الإنسان قديما وحديثا بزراعته و تطويرها و التوسع بها.
إقرأ المزيدفوائد البابونج
يعتبر البابونج نبات حولي من فصيلة المركبات, أوراقه طويلة ومجنحة، وأزهاره بيضاء و قلبها اصفر ذات رائحة عطرية تميز البابونج عن غيره عن الأعشاب. و يتواجد البابونج بكثرة في الحقول و على جوانب الطرقات. و قد استعمل البابونج في الطب القديم نظرا لفعاليته و منافعه.
إقرأ المزيداهمية بذور الصنوبر
لشجر الصنوبر اهمية تجارية عالية, حيث تستعمل اخشابه لصناعة المفروشات و كذلك تعطي اشجار الصنوبر الصمغ الذي يستخرج منه بدوره التربنتين . و الاهم من ذلك انه لهذه الشجرة قيمة غذائية عالية حيث تنتج لنا بذور صغيرة صالحة للاكل و ذات قيمة طبية مهمة جدا.
إقرأ المزيدمنافع الملفوف
يعتبر الملفوف من اكثر الخضراوات التي تحتوي على الفيتامين س اضافة الى مجموعة من الفيتامينات الاخرى و المعادن و الاملاح . لذلك يتصدر الملفوف المركز الاول ما بين كل انواع الخضروات التى يجب اكلها يوميا . نظرا لنكهته اللذيذة مع اضافته لبعض السلطات و فوائده الطبية و المئثرة على صحة الانسان.
إقرأ المزيدفوائد جوز الهند
يتبع نبات جوز الهند جنس النخيل و هي شجرة عريقة و مصدر غذاء للإنسان بما تجود به من ثمار جوز الهند, الذي يعتبر فاكهة استوائية غنية بالبروتين و بنسبة عالية من الدهون المشبعة, تنمو على الشواطئ وتدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية والتجميلية.
إقرأ المزيدفوائد القرنفل
يعرف القرنفل بانه نبات عطري، له عقد كعقد الريحان و ورق كورق الرند, كما يعتبر من اجمل النباتات التي تزرع في الحدائق نظرا لجمال ازهاره وطول موسمها و لونها. ويعتبر القرنفل ايضا من الاعشاب المعمرة لكن يفضل تجديد زراعته سنويا ليعطي ازهارا كثيرة ذات الوان جذابة, و للقرنفل منافع طبية عديدة اضافة الى انه يستعمل للقطف ولتزيين اواني الازهار وتنسيق السلال والباقات.
إقرأ المزيدالرشاد و فوائده
ان الرشاد هو خضار عشبية داكنة اللون يكثر وجودها في الشتاء أوراقها السفلية معلاقية مفصصة ريشية و العلوية لاطئة تامة و ازهارها غزيرة و لونها ابيض وبذورها ملساء صغيرة و لونها بين البني و الاحمر. و جميع اجزاء نبات الرشاد مستخدم و له فوائده.
إقرأ المزيدفوائد الصبار
فوائد الصبار كثيرة فهو يستعمل كمغذ للشعر و مهدئ لداء المفاصل و تستعمل عصارته لعلاج حب الشباب و ايضا لعلاج الامساك لانه يعتبر ايضا من المسهلات القوية التي ممكن ان تكون خطيرة اذا زادت جرعة استخدامها
إقرأ المزيدفوائد الفطر
يعتبر الفطر من اكثر الاغذية التي تحتوي على البروتينات اللازمة لنمو أنسجة جسم الانسان لذلك يعتبر الفطر مهم جدا لنمو الأطفال . كما انه يحتوي على اكثر من 200 عنصر غذائى فعال والعناصر الرئيسية فيه هي البولى سكرايد والاندوسين والتراي تيربينويدز و هذا ما يجعل الفطر البديل الصحي لجميع انواع اللحوم
إقرأ المزيدفوائد العدس الصحية
ينتمي نبات العدس الى الفصيلة البقولية و اشتهرت مصر و بلاد الشام في زراعته, و بذور العدس ذات لون بني يميل إلى الحمرة، أو رمادي أو أسود في بعض الاحيان, و تستخدم هذه البذور في الاطعمة, اما اوراق العدس فتستعمل علفا للابقار و تسميد الارض و تزويدها بالمواد العضوية .
إقرأ المزيدفوائد الكراوية
تعتبر الكراوية من اهم النباتات العطرية التي استعملت في الطب القديم نظرا لفوائدها العديدة. و هي عبارة عن عشب ثنائي الحول من الفصيلة الخيمية و ثمرتها لها طعم حاد,و هي مستعملة لعلاج العديد من الامراض, و كذلك يستفاد من بذرها في الاكل و المعالجة الطبية اضافة الى استعمالها في الحلويات و المشروبات الكحولية .
إقرأ المزيدفوائد الفجل
يعتبر الفجل وعلى صغر حجمه من أهم المواد الغذائية النباتية التي ينبغي تناولها بانتظام فهو يحتوي على موارد كثيرة منها البروتين وكميات قليلة من السكر اضافة الى الألياف والزيوت الطيارة وفيه خمائر وأحماض عضوية وأمينية كما تشكل المياه نسبة 93% منه.
إقرأ المزيدفوائد الخوخ
يعتبر الخوخ من اكثر الفواكه المساهمة في تقوية بنية العظام و المساعدة على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام وإصابات الكسور الناجمة عنها, اضافة الى احتوائه على الفيتامين أ الضروري للكثير من وظائف الجسم , منها نمو الجلد وصحة العين.
إقرأ المزيدفوائد الغريفوت
يعتبر الغريفوت فاكهة شتوية ذات طعم حامض مصدره حامضا الستريك والاسكوربيك, كما يتمتع بقيمة غذائية جيدة نظرا لتوفر الفيتامينات والألياف به خاصة فيتامين سي ,كما تعتبر الغريفوت من اكثر الفواكه التي تحتوي على الماء اذ تبلغ نسبة الماء فيها بين 85 و 90% من وزن الثمرة
إقرأ المزيدالهليون و فوائده
يعتبر الهليون من اكثر النباتات غنائا بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الانسان اذ انه يحتوي على البروتين و الاملاح المعدنية بالاضافة الى البوتاسيوم و المغنيزيوم و الفوسفور و السيلينيوم و الزنك و الحديد و النحاس وهو منخفض جداً في نسبة الدهون والسعرات الحرارية
إقرأ المزيد