دنيتي | طب الاعشاب
طب الاعشاب , التداوي بالاعشاب , الطب البديل هو طب طبيعي يقوم على مبدأ استخدام اوراق , جذور او حبوب الاعشاب بهدف ايجاد حل لمرض او الم معين في جسم الانسان
الخزامى و فوائدها
نبات الخزامى, lavender ,اللافندر، ويقال له أيضا نبات خيري البر .رؤية الخزامى بين الزراعات المختلفة تمتع العين، وتنعش الأنف يتميزالخزامى برائحته العطرية القوية. وهوية نبات جذاب بأزهاره البنفسجية الجميلة وينمو عادة في الهضاب ومرتفعات المناطق الصخرية.
إقرأ المزيدالخولنجان
الخولنجان عباره عن نبات عشبي معمر واوراقه كبيره تصل ال المترين.اما ازهاره فاما بيضاء او حمراء وهو ذو رائحه جميله وموجود في جنوب الصين وشرق اسيا .وهو يشبه الزنجبيل الي حد كبير الجزء المستخدم الجذور مثل الزنجبيل
إقرأ المزيدالبطيخ الاحمر فوائده
البطيخ الاحمر , الحبحب ، الدلاع , الرقي أو الجبس هو فاكهة صيفية حلوة المذاق تنتج بكثرة خلال الصيف ، له قيمة غذائية عالية ، البطيخ الاحمر يطفئ العطش منها ذات شكل كروي أو أسطواني ، ذو لون أخضر فاتح أو غامق ، تحتوي على لب أحمر تنتشر به بذور سوداء اللون .
إقرأ المزيدالجزر فوائده و إستعمالاته
الجزر غني بتركيبته المتنوعة حيث يحتوي الجزر على السكر والألياف والخمائر والمعادن والزيوت الطيارة وعلى كمية كبيرة من الفيتامينات، خاصة فيتامين أ الذي سمي على اسم الجزر - الكاروتين وهو غني ب حمض الفوليك ، البوتاسيوم ، المغنيزيوم ، الكبريت و النحاس .
إقرأ المزيدالأرضي شوكي و فوائده
الأرضي شوكي أو خرشوف شوكي أو الخرشف أو الأنكينار artichok هو نوع نباتي متوسطي يتبع جنس الخرشوف من الفصيلة النجمية الأرضي شوكي ذو أوراق شوكية من الخضراوات الشتوية ذات القيمة الغذائية العالية ويسمى في شمال إفريقيا ب القرنون وهو من الخضر الهامه. تحتوي الحبة المتوسطة من الأرضي شوكي على 60 سعر حراري و 13 غم كربوهيدرات و3 غم بروتين و7 غم ألياف.
إقرأ المزيدالقرصعنة فوائدها و إستعمالاتها
القرصعنة هو جنس نباتي عشبي يتبع الفصيلة الخيمية و هي من الاعشاب الغنية بمضادات الاكسدة تنمو في المرتفعات الجبلية وفي السهول والأمكنة الجافة خلال فصل الربيع.
إقرأ المزيداللوز فوائده و إستعمالاته
اللوز Almond هو من نوع المكسرات حيث يوجد منها حلوة المذاق و مر ويستخرج من كلا النوعين الزيت. ويعتبر اللوز الحلو طعاماً متميزاً فيؤكل عند بداية نضجه وقبل أن تتخشب قشرته التي تكون في تلك الفترة غنية بالسيليلوز و تؤكل يابسة. أما اللوز المر فهي ثمار شجر اللوز البري فلا تؤكل وينحصر استهلاكها في استخراج الزيت منها.
إقرأ المزيدحب الهال فوائده و إستعمالاته
الهال أو الهيل أو الحبهان هو إسم حب نباتي إقترن بالقهوة العربية له رائحة جميلة و الهال من فصيلة الزنجبيلات , يحسن مذاق الطعام ويزيد شهية الإنسان للأكل و فيه منافع كثيرة الهال له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم .
إقرأ المزيدالعشرق فوائده و مضاره
العشرق , السنامكي , الكاسيا هو عشبة معروفة بالخليج العربي و هي من أهم الاعشاب التي تعالج الامساك وتليين الامعاء والقولون وعمل تنظيف شامل واخراج السموم والاخلاط الرديئة من الجسم تؤكل الثمار القرنية الكلوية عندما تكون خضراء غير ناضجة وطعمها يشبة طعم البازيلاء ويعمد بعض الناس إلى إستخراج البذور الخضراء وأكلها بدون القشرة .
إقرأ المزيدالكمون فوائده و إستعمالاته
الكمون cumin نبات عشبي معمر ينتج ثمار الكمون له رائحة مميزة حيث يستخدم في تتبيل الطعام و يمنحه طعمة مميزة و يستخدم الكمون في علاج الكثير من الإضطرابات الصحية , فهو يعمل على تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي , ويساعد أيضا على تحفيز إفراز الإنزيمات من البنكرياس , كما أنه يعمل على تعزيز قدرة الكبد على التخلص من السموم .
إقرأ المزيدالتوت فوائده و إستعمالاته
التوت berries تعددت الالوان و الاسم واحد هناك التوت البري و التوت الاسود و التوت الابيض و التوت الشامي و الفراولة و التوت الاحمر و التوت الازرق و سبب تعدد الالوان فيها هو لاختلاف العناصر النباتية والمواد المضادة للتأكسد الموجودة في كل نوع والتي تساعد في حماية الجسم من عدة أمراض.
إقرأ المزيدالشوفان و فوائده
الشوفان , Avena sativa ,Oatmeal هو نوع من الاعشاب التى تزرع في الاصل من أجل اطعام المواشي و يزرع الشوفان في الحقول و ينبت على جوانب الطرقات و البراري و مؤخرا بدأ الانسان باستعمال الشوفان كمورد غذائي بديل للقمح لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة فهو سهل الهضم و قليل السعرات الحرارية.
إقرأ المزيدماء الزهر و فوائده و إستعمالاته
ماء الزهر هو مستخلص ماء زهور الليمون أو الحوامض وبالأخصّ زهر الزفير او الابوصفبر . ماء الزهر الذي يعتبر مهنة موسمية ينتظره محترفوه من عام الى آخر بفارغ الصبر، ليشكل ماء الزهر مصدر رزق لهم، لا يخلو بيت في المشرق العربي او المغرب العربي سواء في المدينة أو القرية من قارورة منه، اذ عادة يستخدم ماء الزهر في الطب المنزلي وخاصة لأوجاع البطن، كما لصناعة الحلويات وتعطير الشراب.
إقرأ المزيدالبروكلي فوائده
البروكلي Broccoli أو القرنبيط الأخضر ، بروكولي , القنبيط الاسود هو أحد نباتات الفصيلة الصلوكولييبية وهو من مجموعة الملفوف القرنبيط أو الزهرة ، البروكلي غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان, يحوي البروكلي على كميات وافرة من المعادن والفيتامينات الأساسية.
إقرأ المزيدخل التفاح و فوائده
خل التفاح هو نتيجة تخمر التفاح حيث يتحول السكر في التفاح و يتكسر بواسطة الخمائر و البكتيريا و يتحول في المرحلة الاولى الى كحول و من ثم يتخمر الى خل التفاح .
إقرأ المزيدالبصل فوائده و مضاره
البصل Onion من اشهر انواع الخضار مميز بشكله له اوراق خضراء اسطوانية و مميز برائحته القوية، ويرجع ذلك لكثرة المواد الكبريتية به. يستخدم البصل عادة في أغلب أنواع المأكولات مثل الأكلات المطبوخة أو بعض السلطات، يختلف مذاق البصل حيث يكون حاداً وحاراً ذو نكهة قوية أو حلواً وذو نكهة معتدلة و ذلك تبعا لكمية المياه و التربة و المناخ ويحتوي البصل على 45 وحدة حرارية في كل مائة غرام منه.
إقرأ المزيدالحجامة فوائدها و مضارها
الحجامة هي عملية إخراج للدم من مواضع محددة عن طريق المص او الشفط و هي مصدر فعل احتجم فمن احتجم تحجُم الأمراض من التعرُّض له فزيادة الدم الفاسد في الأبدان يجعله يتراكد في أركد منطقة فيها ألا وهي الظهر، ومع تقدم العمر تسبب هذه التراكمات عرقلة عامة لسريان الدم العمومي في الجسم مما يؤدي إلى ما يشبه الشلل في عمل كريات الدم الفتية وبالتالي يصبح الجسم بضعفه عرضة لمختلف الأمراض.
إقرأ المزيدعشبة الطيون
الطيون Inula هو أحد النباتات الأكثر أهمية طبيا و هو من عائلة عبّاد الشمس، ويشفي أمراضا مختلفا من أسماء الطيون , الرأس الأصفر الكاذب ، انيولا العطري ، دبق قاتل البراغيث .
إقرأ المزيدالبرتقال فوائده و مضاره
البرتقال هي ثمرة شجرة من انواع الحمضيات تنمو على الساحل و هي من الفواكه المفيدة في الشتاء لكثرة انتاجها و لغناها بـ فيتامين سي و فيتامين أ كما أن البرتقال يحتوي على أملاح معدنية مثل أملاح الفوسفور , البوتاسيوم , الحديد و الكالسيوم حيث تعمل على زيادة مقاومة الجسم ورفع مستواه الصحي ومقاومة الأمراض حيث تعتبر البرتقال من الاغذية القلوية حيث تخلق بعد عملية تمثيلها أيضا مادة قلوية في الانسجة.
إقرأ المزيدالقرفة فوائدها و مضارها
القرفة cinamon او الشليخة او الدار صيني او قاد هي شجرة معمرة من فصيلة الغار ذات أوراق دائمة الخضرة تنبت في أراض رملية على سواحل البحار , أوراقها قلبية الشكل داكنة عطرية ، وازهارها كثيرة وصغيرة ذات لون اصفر، ثمرتها عنبية سمراء اللون.
إقرأ المزيدالشاي الاخضر فوائده
الشاي الأخضر أو الشاي الصيني هو نوع من الشاي قليل الأكسدة خلال تصنيعه و على عكس الشاي الأحمر، الشاي الأخضر لا يتم تخميره وأثبتت الدراسات ان الذين يشربون الشاي الأخضر أقل إصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
إقرأ المزيدالحلبة فوائدها و مضارها
الحلبة عبارة عن نبات عشبي حولي صغير يحمل ثماراً على هيئة قرون تحمل كل ثمرة عدداً من البذور هي عشب الصبايا الاخضر وهو بلسم خفيف ويحفظ الخلايا من الكسل والخمول ويحفظ صحه الفم ويعالج امراض اللثه وفي حين أنّ بذورالحلبة وأوراقها تستخدم في المقام الأول كتوابل للطهي، فإنّها تُستعمل أيضاً في علاج مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية في العديد من البلدان.
إقرأ المزيدالموز فوائده و مضاره
الموز ثمرة لذيذة تتميز بلونها الجميل و غناها بالفيتامينات تزرع بكثرة في سواحل لبنان و العالم ومتوافرة في الأسواق على مدار السنة. فأن الموز ينمي الفكر والذكاء وينشط الذهن والذاكرة لما يحتويه من الفوسفور بل يمتد إلى علاج الكثير من الأمراض كفقر الدم والضعف العام.
إقرأ المزيدالرمان
الرمان Pomegranate هي شجرة موسمية خريفية وهو نباتٌ فَريد من نوعه بين النَّباتات منه الرمان الحلو و منه الرمان الحامض ينضج في اواخر الصيف و اوائل الخريف و منه يتم عمل دبس الرمان المشهور في الماكولات اللبنانية و الشامية.
إقرأ المزيدالثوم
الثوم Garlic نبات عشبي و هو قريب من البصل و هو من البقوليات التي تزرع في كل انحاء العالم وتتكوّن نبته من فصوص مغلّفة بأوراق شفّافة تحفظها من الجفاف. تنمو الفصوص تحت التراب بينما تظهر الأوراق الخضراء فوقه. يمكن استهلاك هذه الأوراق ما دامت طريّة؛ أما الفصوص، فتؤكل عندما يكتمل نموّها.
إقرأ المزيد