دنيتي

تتميز فوائد توت الاساي ذات اللون الأزرق الداكن بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المدمرة لخلايا البشرة مما يحول دون ظهور علامات الشيخوخة على البشرة كما يحتوي توت الاساي على فيتامين أ , فيتامين ب1, فيتامين ب2, فيتامين ب3 , فيتامين سي , و فيتامين إي أيضا تحتوي على كالسيوم و مغنيزيوم و بوتاسيوم و زنك و تقويه جهاز المناعه بالجسم .

الشوكولا المر ,couverture , شوكولاتة غير محلاة ، المعروفة أيضا باسم  الشوكولاتة المرة ، شوكولاته الخبز  أو  شوكولاتة الطبخ  هو مستحلب مخلوط مع نوع ما من الدهون لإنتاج مادة صلبة.، فحبوب الكاكاو النقية والمطحونة والمحمصة تنتج نكهة الشوكولاتة العميقة والقوية ولكن مع إضافة السكر، يتم استخدامه كأساس لصنع الكعكة، والكعك، الحلويات، كعك و البسكويت.

زيت اللوز الحلو هو واحد من أكثر الزيوت العطرية شهرة وانتشارا ويستخرج من بذور نبات اللوز الذي يحتوي على القليل من الزيوت وله رائحة خفيفة ولون أصفر خفيف , ويختلف زيت اللوز الحلو كلية عن زيت اللوز المر  ويستخدم زيت اللوز الحلو بشكل أساسي في الأغراض الخارجية مثل الجلد والشعر حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ و فيتامين ب1 و فيتامين ب2 و فيتامين ب6 و فيتامين هـ , وهو الأمر الذي يجعله مفيدا للغاية في علاج مشاكل الجلد والشعر.

الونيلية أو الفانيليا Vanilla الثمرة نبتة الفانيليا وهي عبارة عن قرن طويل جداً يصبح أسوداً وعطرياً عندما يجف، وتصنع منها الحلويات وله رائحة زكية ، وتعد أندونيسيا صاحبة أعلى إنتاج للفانيليا حول العالم . إن المحتوى الغالب في مستخلص الونيلية هو الونيلين ، والونيلين الصناعي يستخدم في أغلب المأكولات والمشروبات والأدوية كمُنكه بديلاً عن الونيلين المستخلص من نبتة الونيلية.