الفوسفور مصادره و عوارض نقصه
يعتبر معدن الفوسفور phosphorus إلى جانب أهميته في تكوين العظام والأسنان مهم لمساعدة الكلى على القيام باعمالها المتعددة, فهو يعمل مع الكالسيوم و المغنيسيوم على بناء العظام ويلعب دوراً مهما في العديد من التفاعلات الكيميائية في الجسم التي تؤدي لإنقسام الخلايا والتكاثر .
يندرج الفوسفور ضمن لائحة أملاح المعادن يدخل الفوسفور في تركيب الأنسجة المختلفة ويساعد على ترسب مادة الكالسيوم في العظام وهو المغذي للمخ كما أنه عنصر هام أساسي في تركيب بلازما الدم فهو المقوي للذاكرة والمنشط للأعصاب.
مصادر الفوسفور
- البيض
- منتجات الالبان , و الحليب و الاجبان .
- اللحوم الحمراء و لحوم الأسماك , و لحوم أعضاء الحيوانات
- العدس و الحمص و الفاصولياء و البازيلاء .
- المكسرات
نتيجة لدور هذا الفوسفور في شكله الايوني, فانه يشترك مع الايونات الأخرى الموجودة في الجسم, للتاكد من كفاية السيالات العصبية التي تحدث في الجسم, و على تنظيم ضربات القلب, و السماح للعضلات بالقيام بالانبساط و الانقباض, و يعمل أيضا على الحفاظ على الموازنة بين الحموض و القواعد في الجسم, و ذلك للتاكد من بقاء درجة حموضة الجسم في الوضع الطبيعي
وظائف الفوسفور
- يعد الفوسفور عنصراً أساسياً لبناء العظام والأسنان.
- يدخل في تكوين الأحماض النووية.
- يدخل في تركيب جميع خلايا الجسم.
- يدخل في تركيب المنظمات التي تقوم بتنظيم التوازن الحمضي القلوي.
- يدخل في تركيب منظم نقل وإمتصاص الدهون وهو الفوسفوليبدات.
- يساعد على تفكيك الكربوهيدرات، البروتينات والدهنيات لإستخراج الطاقة منها.
- يغذي المخ ويقوي الذاكرة وينشط الأعصاب.
- يدخل في تركيب بلازما الدم.
فوائد الفوسفور :
- الفوسفور يرتبط مع الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء و هذا يساهم في وصول الأكسجين لخلايا الجسم.
- يتم إمتصاص الفوسفور في الأمعاء الدقيقة، و ما يفيض عن حاجة الجسم من الفوسفور فيتم إمتصاصة و التخلص منه عن طريق الكلى.
- هناك علاقة بين نسبة الكالسيوم و الفوسفور في الجسم و هذا التأثير يحدث بسبب هرمون الغدة جارة الدرقية و الفيتامين د. و تتصف هذه العلاقة بأنها علاقة عكسية.
- فيتامين د له دور رئيسي في حفظ الكالسيوم في العظام تحت تأثير هرمون جارة الغدة الدرقية، ففي حالات إنخفاض الكالسيوم في الدم يوجد معها إنخفاض في نسبة الفوسفور و هذه محاولة من الجسم لطرد الفوسفور من الجسم مؤقتاً لكي ترفع من مستويات الكالسيوم في الدم ، ضمن سلسلة من التفاعلات الداخلية.
- مقوي جنسي: لأن الفوسفور يتحد مع النيتروجين والأحماض الدهنية والجليسيرول ليكون ما يسمى بالدهون الفوسفورية، وهي مواد توجد بكل خلايا الجسم ، ومن أهمها وأكثرها انتشارآ نوع يسمى ليسيثين وهذه المادة تلعب دورآ مهمآ في تقوية الناحية الجنسية ، حيث يحفز ويزيد ( الليسيثين ) من إنتاج الهرمونات الجنسية ، بالإضافة إلى أنه يحافظ على سلامة الأعصاب ، ويزيد من النشاط الذهني ، ويساعد على مرور المواد خلال جدار الخلية ، وقد أظهرت بعض الدراسات أن نقص مستوى الليسيثين يرتبط بحدوث الضعف الجنسي .
اعراض نقص الفوسفور في الجسم
الاجهاد : يعتبر عنصر الفوسفور المكون الرئيسي لل أي تي بي , او ادينوسين الفوسفات الثلاثي, و الذ يعتبر من مصادر الطاقة الرئيسية التي تحتاجها معظم خلايا الجسم, و يزود الطاقة للعديد من التفاعلات البيوكيميائية , و الوظائف الكبيرة الأخرى في الجسم, مثل عملية انقباض العضلات, و عندما تقل مستويات الفوسفور في الجسم, فعندها لا تستطيع خلايا الجسم الاستفادة من ال أي تي بي. وعلى النطاق الأكبر, فعندها لا تستطيع العضلات الحصول على الطاقة للقيام بالانقباض, و يؤدي ذلك الى ضعف عضلات الجسم, و الشعور بالتعب و الاجهاد
التعرض الى مرض فقر الدم او الانيميا: يؤدي النقص الشديد في الفوسفور, الى التاثير السلبي على الخلايا , فعندما لا تستطيع الخلايا الحصول على الكمية الكافية من ادينوسين الفوسفات الثلاثي , و الذي يعتبر اهم مصدر للطاقة, فذلك سيؤدي الىنقص مصدر الوقود اللازم لعمل العديد من التفاعلات البيوكيميائية المهمة للحياة. و اول تاثير ينتج عن نقص هذا المركب, هو زيادة تفجر كريات الدم الحمراء, و بالتالي الإصابة بمرض فقر الدم او الانيميا. و تعمل خلايا الدم الحمراء , على نقل الاكسجين من الرئتين الى باقي أجهزة ة أعضاء الجسم, و عند حدوث النقص في عدد هذه الخلايا, و فلا تستطيع أجهزة و مكونات الجسم الحصول على الاكسجين بشكل كافي, و مما يؤدي الى مضاعفة الاجهاد و الضعف العام, و من الاعراض التي ترافق الانيميا: الشعور بالدوخان, و الارتباك, و الاغماء, و شحوب الجسم
اعراض الأخرى : من الاعراض الأخرى التي ترافق النقص الشديد في الفوسفور :
ضعف العظام, و الشعور بالالم في العظام و المفاصل, و يمكن حدوث الدمار في الجهاز العصبي, مما يؤدي الى خلل في توازن الجسم , و انعدام الشعور بردات فعل الجسم, و الشعور بالخدران, و فقدان الشهية, و فقدان الوزن
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
