دنيتي

خل التفاح و فوائده

Share

خل التفاح هو نتيجة تخمر التفاح حيث يتحول السكر في التفاح و يتكسر بواسطة الخمائر و البكتيريا و يتحول في المرحلة الاولى الى كحول و من ثم يتخمر الى خل التفاح .

فوائد خل التفاح:

• خل التفاح  مفيد إنقاص الوزن تعتمد فكرة إنقاص الوزن على إذابة الشحوم من جسم الإنسان وذلك بأخذ ملعقتين صغيرتين من خل التفاح المركز ومزجهما بكأس ماء وشرب المزيج بعد كل وجبة طعام
• خل التفاح  يحد من أثار حروق الشمس أن تقوم بغمس قطعة قماش او قطن في خل التفاح ووضعها على الأماكن التي يظهر فيها أثار حروق الشمس .
•   خل التفاح مفيد لعلاج قشرة الشعر خل التفاح  يعمل على تدمير الفطريات الملاسيزية واستعادة توازن PH في فروة الرأس . قم بوضع كمية من خل التفاح المخفف بماء ثم ضعه على فروة الراس ويترك لمدة ساعة أو ساعتين قبل غسله وشطفه . ويمكنك وضع خل التفاح بدون تخفيفه .
•  لعلاج إلتهاب المفاصل تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس ماء ويشرب المزيج بعد كل وجبة طعام لمدة شهر.
• دوالي الساقين تدلك الأوردة الممتدة بالساق بقليلٍ من خل التفاح المركز وذلك مرتين يوميا صباحاً ومساء لمدة شهر، سيلاحظ ضمور الأوردة المصابة بالتدريج. كما ينصح بأخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز ممزوجة بكأس ماء يوميا لمدة شهر أثناء تدليك الأوردة .
•  لمكافحة الجراثيم والبكتيريا من المعلوم أن الجراثيم الموجودة بداخل جسم الإنسان تعيش على امتصاص الماء الذي تحتاج إليه خلايا الجسم، ولكن وجود مادة البوتاس الموجودة في خل التفاح لا تدع الجراثيم تمتص الماء من خلايا جسم الإنسان، بل تجعل الخلايا تمتص الماء من تلك الجراثيم عندها تموت الجراثيم. لهذا ينصح بتزويد خلايا جسم الإنسان بمادة البوتاس الموجودة في الخل، وذلك بمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح بكأس ماء وشربه مرة يوميا.
•  لعلاج ضغط الدم والكولسترول أخذ ملعقة صغيرة من عصير التفاح وخل التفاح في كوب ماء يوميا يعمل على خفض ضغط الدم كما أنه مفيد في علاج حالات الكولسترول السئ .
• التهاب الحلق تمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكاس ماء وذلك على شكل غرغرة لمدة 5 ثواني كل ساعة، وينصح ببلع الناتج من عملية الغرغرة كاملاً، وعندما يلاحظ تحسن تكرر العملية كل ساعتين ولمدة يومين فقط.
• مكافحة الأرق تمزج ثلاث ملاعق من خل التفاح المركز مع فنجان عسل ويؤخذ من المزيج على هيئة جرعات بواسطة ملعقة صغيرة عند النوم والاستيقاظ، وفي حال استمر الأرق تكرر العملية كل نصف ساعة بأخذ ملعقة صغيرة من المزيج.
• لدغ الحشرات دلك الأجزاء المكشوفة من الجسم بغسول مركب من ثلاثة أرباع من خل التفاح وربع من خلاصة مغلي السعتر وتوضع على مكان اللدغ بسرعة تامة كمادة مبللة بخل التفاح وتبل عدة مرات بالخل لئلا يفقد مفعوله بالتبخر .
•  خل التفاح لعلاج وتطهير المسالك البولية.
• للتخلص من حبوب الوجه (حب الشباب): أضيف ملعقتين صغيرتين من خل التفاح إلى فنجان ماء. واغمس قطعة قطن في هذا المزيج وامسح بها الحبوب عدة مرات يومياً.
•  يستخدم خل التفاح كدهان لتقوية وجمال الأظافر :

1. ـ 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
2. ـ 3 ملاعق صغيرة خل التفاح.
3. ـ صفار بيضة واحدة.
4. التحضير والاستعمال : تُخلط المكونات جيداً ، وتحفظ في زجاجة. يستخدم هذا المستحضر بصفة متكررة في دهان الأظافر. ويمكن الاستعانة في ذلك بقطعة قطن لدهان الأظافر والأنسجة المحيطة بها.

•  استخدام خل التفاح لتبييض اليدين :

1. 8 ملاعق كبيرة ماء ورد.
2. ملعقة كبيرة جلسرين.
3. ملعقة كبيرة كحول نقي.
4. ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
5. ملعقة كبيرة عصير برتقال.
6. ملعقة كبيرة خل التفاح .

التحضير والاستعمال :
تخلط المكونات جيداً.ثم تعبأ في زجاجة مع الرّج عدة مرات. إن غسل اليدين بالماء والصابون يعمل على زوال المادة الحامضية الطبيعية التي تحمي الجلد. وباستعمال هذا المستحضر فإنه يعمل على الحفاظ على هذا الحامض الطبيعي. وهو يستخدم يومياً بعد غسل اليدين..وله أثر طيب في تبييض بشرة اليدين ونعومتها.

 إستخدام خل التفاح في الأطعمة يستخدم خل التفاح في السطات المختلفة وأيضا يستخدم خل التفاح في تتبيل اللحوم والدجاج .

أضرار خل التفاح :

• يمكن أن يتفاعل خل التفاح مع العقاقير الطبية الخاصة بأمراض القلب والسكري، كما يتفاعل مع مدرات البول والملينات.
• خل التفاح مركب عالي الحموضة: يجب أن يخلط مع كمية من الماء أو العصير؛ لأن الخل المركز يؤذي الفم، والأسنان، وأعضاء الجسم الداخلية.
• الاستعمال المطول لخل التفاح يؤدي إلى نقص البوتاسيوم ونقص كثافة العظام، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه.
• يجب على مرضى السكري استشارة الطبيب قبل استخدام خل التفاح ,إذ يحتوي الخل على الكروم والذي يمكن أن يؤثر على مستويات الأنسولين في الدم.
•  يجب التنويه إلى عدم شرب الخل إلا بعد تخفيف تركيزه بقدر كاف من الماء، وكذلك عدم شربه إلا بعد الأكل لتفادي أية آثار غير مستحبه أو تقرح المعدة.