Quantcast
 

طريقة عمل اكلة المعصوب

 
 

طريقة عمل اكلة المعصوب


Share Instagram print article
 

طريقة عمل اكلة المعصوب

المعصوب عبارة عن أكلة شعبية يمنية مؤلفة من الموز و فطيرة ، ويمكن اعدادها باكثر من طريقة مثل طريقة عمل المعصوب بالقشطة و طريقة عمل المعصوب بالتمر و طريقة عمل المعصوب بالموز  .

مقادير طريقة عمل المعصوب

 

  1.     3 اكواب دقيق ابيض
  2.     ملعقة صغيرة ملح
  3.     1 قشطة
  4.     7 حبات موز
  5.     كوب شاي صغير سكر
  6.     2 اصبع زبدة
  7.     نصف كوب تمر منزوع النوى
  8.     250 غرام عسل
  9.     ماء للعجن
  10.     زيت

طريقة عمل المعصوب

 

    نعجن الدقيق و الملح مع الماء ثم نخبز العجين في مقلاة ساخنة بها زيت على نار متوسطة حتى تحمر من الاسفل ثم نقلبها على الوجه الاخر حتى يحمر .
    قطعي الخبز قطع صغيرة و ضعيه في الخلاط دفعه بعد دفعه مع التمر حتى يتحول الى قطع صغيرة جدا .
    اهرسي الموز جيدا مع السكر حتى يصبح سائلا نوعا ما بامكانك هرسه في الخلاط ايضا .
    سيحي الزبدة على النار حتى تبدء بالغليان .
    الآن اضيفي الزبدة و العسل و القشطة و الموز الى الخبز المفتوت و اخلطيهم مع بعض جيداً .
    توزع في اطباق و تقدم ساخنة .

 

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى