طريقة تحضير شوربة الطماطم
اليكم طريقة تحضير شوربة الطماطم من مطبخ دنيتي مع المكونات و المقادير.
مقادير شوربة الطماطم
1- 5 اكواب عصير طماطم.
2- ملعقتان كرفس مفروم ناعم.
3- حبتان جزر مقطع رفيع.
4- بصلة كبيرة مفرومة.
5- ملعقة كبيرة دقيق.
6- ملعقة صغيرة ملح.
7- ربع ملعقة صغيرة فلفل.
8- عودين قرنفل.
9- فص ثوم مدقوق.
10- ملعقة كبيرة سمن نباتي.
طريقة تحضير شوربة الطماطم:
- يحمر البصل بالسمن حتى يذبل.
- يضاف اليه الدقيق و يقلب مدة خمس دقائق من دون ان يحمر.
- يضاف الجزر و الكرفس و القرنفل و الثوم و يقلب الكل على نار خفيفة مدة عشر دقائق.
- يصب عصير الطماطم و الملح و الفلفل و يغطى الوعاء و يترك على نار خفيفة حتى النضج.
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
