الاكي دنيا
تتبع شجر الاكي دنيا او الزعرورة الفصيلة الوردية من النباتات, و هي شجرة دائم الخضرة و تعطي ثمارا صغير بيضاوي اصفر اللون هو فاكهة الاكي دنيا تحتوي على نسبة لا بأس بها من حمض الماليك والسيتريك إضافة إلى نسبة بسيطة من فيتامين سي , كذلك تتميز بالعديد من الفوائد الغذائية
تعتبر فاكهة الاكي دنيا من النباتات القليلة الصوديوم و الكولسترول والدهون المشبعة لكنها غنية بالفيتامين أ و الفيتامين بي6 والألياف و البوتاسيوم و المنغنيزيوم ، مما من شأنه الحفاظ على الصحة و على وزن خفيف من دون حمية او رجيم، لذلك فاكهة الاكي دنيا ممتازة للتنحيف وخسارة بعض الشحوم. ولهذا ينصح عادة الراغبون في زيادة وزنهم بالابتعاد عن الإكي دنيا والتمتع بخيرات أخرى غنية بالدهون والزيوت المشبعة.
فوائد الاكي دنيا :
* تساعد الاكي دنيا على مرور كمية كبيرة من الدم في الخلايا وينشط الأعصاب.
* مفيدة في علاج الكلية والحصى بالمرارة وآلام الظهر والزائدة.
* تسعد الاكي دنيا على معالجة الاضطرابات في الكبد والكلية و الإمساك والتهاب العين والحنجرة وعلاج الزهري والعجز الجنسي.
* تحتوي الاكي دنيا على الفايتمين B17 أو ما يسمى بمركب الأميكدالين، وهو فايتمين مضاد للسرطان.
* الالياف الموجودة في الاكي دنيا تسهل على مرور الفضلات بالقولون، وتعتبر هذه الخصائص من الأسس القوية.
كما يمكن الاستفدة من اوراق شجرة الاكي دنيا لمعالجة الكولسترول, حيث تؤخذ الأوراق الغضة وتنظف ثم تقطع وتغلى في كوبين من الماء حتى يبقى كوب واحد، ثم يشرب فاترا صباحا و مساءا. ويؤخذ هذا العلاج لمدة أسبوعين، حيث يرتاح المريض أسبوعا ثم يعاود شرب هذا المغلي لأسبوعين آخرين. و لعلاج النزلات الصدرية, يستحلب عنقود من الأزهار في كوب من الماء لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويحلى ويشرب ثلاث مرات في اليوم.
تستهلك الثمار طازجة ويصنع منها المربيات اللذيذة ومشروبات متنوعة ويستخرج من بذورها شراب له طعم اللوز المر و يعالج الاسهال و التهاب الامعاء.
و لشجرة الكي دنيا خصائص زراعية و بيشية عديدة ابرزها:
- ان السبب الرئيسي لعدم إنتشار شجرة الاكي دنيا في المناطق المرتفعة يعود إلى انخفاض درجات الحرارة في فترة الإزهار, حيث أن انخفاض الحرارة إلى حوالي (-3م) في فترة الإزهار تؤدي إلى موت الإزهار وتساقط الثمار الصغيرة .
- يفضل أن لا تزرع الشجرة بعلاً خاصة في المناطق التي يقل فيها الهطول المطري.
- يفضل إنشاء مصدات الرياح في البستان لحماية الشجرة من رياح الشتاء الباردة.
- يجب استهلاك فواكه الاكي دنيا مباشرة بعد القطف ولا يمكن تخزينها ضمن برادات لسرعة عطبها و خسارتها للالياف.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
