فوائد البابريكا
البابريكا هو أحد أنواع التوابل التي تصنع من ثمار الفليفلات الحولية المطحونة والمجففة، إما من نوع الفلفل الرومي أو الفلفل الحار أو خليط منهما و يُعَد البابريكا نوعاً من التوابل المُعَدة عن طريق طحن فواكه أنوم الفليفلة المجففة تتراوح درجاته ما بين الفلفل شديد الحلاوة أحمر اللون إلى الفلفل الحار إلى حد ما اللون البرتقالى الممزوج بالبني
و الفليفلة المستخدمة في البابريكا تكون غنية بفيتامين سي ويحتفظ البابريكا بنسبة كبيرة من فيتامين سي ، الذي يزيد على النسبة الموجودة في نفس الحجم من عصير الليمون ويعد البابريكا من النباتات الغنية أيضًا بمضادات التأكسد
فوائد البابريكا
تحتوي البابريكا على فيتامين سي الذي يساعد الجسم على محاربة بعض أنواع الالتهابات ، كما تساهم في تقوية المناعة لدى الأشخاص وتساعد في عملية الهضم .
البابريكا و القلب
أثبت الطب الحديث أن الفلفل الأحمر الحار أفضل صديق لمرضى القلب لكونه ينشط الدورة الدموية ويوسع الشرايين والأوردة وبالتالي يسهل تدفق الدم لمن يعاني من ارتفاع الضغط الدموي كما أنه يزيل ويذيب الشحوم وكذا ترسبات
البابريكا و المعدة
عكس ما هو متوقع أن الفلفل الحار قد يؤذي المعدة فإنه ثبت أنه يقويها وينظفها من الأخلاط وينشط المعدة ويساعدها على الهضم بسرعة, كما أن البابريكا تشفي من يعاني من قرحة المعدة وقروحها.
البابريكا والصحة النفسية والجسدية
البابريكا تفيد في تحسين المزاج كما أنها تساعد على التخلص من الكآبة ويخلص الجسم من التشنجات والتوتر والمعروف عن الصينين والشعوب الآسيوية على العموم تفرط في تناول البابريكا في كل الأطباق وهو ما يمنحهم مناعة قوية ضد كل الأمراض لأن الفلفل الحار يعتبر نوع من المضادات الحيوية التي تقضي على البكتيريا والجراثيم التي تدخل الجسم وكذلك يمنع تكون الخلايا السرطانية ويساعد على التئام الجروح وشفائها بسرعة لأنه ينشط خلايا الجلد وأيضا يساعد على شد الجلد مما يحافظ على شبابه ونظارته.
كما يحافظ على صحة الرئة خاصة عند المدخنين أو من يتعرضون للتدخين السلبي لاحتوائه على كمية عالية من فيتامين أ .
أيضا تفيد البابريكا في تنشيط الدورة الدموية داخل الجسم وهو ما يؤدي إلى رفع الحرارة الداخلية للجسم وتنشيط كل أجهزته وبالتالي الشعور بالدفء.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
