كيك الشوفان
اليك سيدتي طريقة عمل كيك الشوفان بالمقادير و طريقة التحضير بطريقة سهلة جدا على طريقة مطبخ دنيتي
المقادير
- كوب ونصف من الماء المغلي
- كوب شوفان
- نصف كوب من الزبدة الطرية
- ثلاث أرباع الكوب من السكر البني
- 2 حبة من البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب ونصف طحين
- نصف كوب زبيب
طريقة التحضير
1. يخلط الماء المغلي مع الشوفان ويترك لمدة 20 دقيقة.
2. يسخن الفرن على حرارة 350 درجة وتجهز صينية الكيك وتدهن بالزبدة ورشة طحين.
3. يخفق السكر والزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً ويفتح لونه.
4. يضاف البيض ويخفق ،ثم يضاف الشوفان والفانيلا ويخفق جيداً.
5. يخلط الطحين والقرفة المطحونة والملح والبيكنج صودا.
6. يضاف الزبيب للخليط حتى يتغطى جيداً.
7. بضاف مزيج الطحين لمزيج السكر والبيض والزبدة وبخلط حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
8. يصب المزيج في صينية الكيك المجهزة و توضع بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.
9. تخرج الكيك من الفرن وتترك ليبرد ثم توضع في طبق الكيك ويمكن رش القليل من السكر البودرة على الوجه قبل التقديم.
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
