Quantcast
 

طريقة تحضير فريكة البازيلا و الفطر

 
 

طريقة تحضير فريكة البازيلا و الفطر


Share Instagram print article
 

فريكة بالبازيلا و الفطر

 

اليك سيدتي طريقة تحضير فريكة البازيلا و الفطر من مطبخ دنيتي

مقادير فريكة البازيلا و الفطر

 

  1. كوب حمص بليلة مسلوق
  2. علبة بازالية حلوة  مصفاة
  3. نصف كيلوغرام  بصل صغير
  4. 3 أكواب فريكة مغسولة ومنقوعة ومصفاة
  5. علبة فطر شرائح  مصفاة
  6. 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
  7. ملعقة صغيرة قرفة  مطحونة
  8. ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون
  9. ملعقة صغيرة بابريكا
  10. ملعقة كبيرة كركم
  11. نصف كوب لوز مقشر
  12. نصف كوب صنوبر
  13. ملعقة صغيرة ملح
  14. ليترين من الماء

 

طريقة تحضير فريكة البازيلا و الفطر

 

  1. يحمر اللوز ثم الصنوبر بقليل من الزيت،  ثم يترك جانبا، تضاف البهارات مع التقليب لمدة دقيقة ثم يضاف البصل، و يقلب بين الحين والاخر حتى يتحمر.
  2. تضاف الفريكة،  تقلب مع البصل لعدة دقائق، ثم يضاف البازيلا والحمص ثم شرائح الفطر مع الاستمرار بالتقليب عدة دقائق.
  3. تغمر الفريكة بالماء الساخن، تغلى، تغطى، و  تترك على نار خفيفة حتى ينضج.
  4. تسكب الفريكة في طبق التقديم و تزين بالمكسرات.

الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى