طحينة شاورما اللحم
من الاضافات التي تجعل شاورما اللحم لذيذة هي الطحينة فهي تتكون من الطحينة التي يتم خلطها مع الليمون والزبادي والتوابل والبقدونس, اليكم طريقة تحضير طحينة شاورما اللحم
المقادير
- ربع كوب طحينة
- نصف ليمونة عصير
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 كوب لبن زبادي
- ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الذوق
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يوضع في خلاط الطعام كلاً من الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون ويخلط حتى يصبح المزيج ناعماً .
- يضاف اللبن الزبادي للمزيج الناعم وتمزج المكونات معاً حتى تختلط جيداً .
- توضع سلطة الطحينة في وعاء ويضاف الملح والفلفل الأسود والكمون المطحون وتحرك الصلصة جيداً ثم تزين السلطة بالبقدونس و تقدم .
الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
