البازيلاء باللحم
البازيلاء باللحم هي أكلة شهية و مغذية غنية بالالياف و لعمل البازيلاء باللحم اليك الوصفة و ما عليك سوى اتباع التعليمات:
مقادير البازيلاء باللحم :
- 500 غرام بازيلاء
- جزر مجلدة أو بالعلب .
- 400 غرام بندورة بالعلب قطع صغيرة .
- 4 فص ثوم مقطع . حبة بصل مفروم ناعم .
- رشة بهار حلو .
- ملعقة كبيرة زيت نباتي .
- رشة قرفة.
- 600 غرام لحم بقري مقطع مكعبات 2 كوب ماء .
- ملعقة صغيرة ملح .
طريقة تحضير البازيلاء باللحم:
يحمى الزيت ويضاف اليه البصل ويقلب إلى ان يحمر لونه . ثم نضيف قطع اللحم المكعبات ونحركها ونتركها على نار هادئة حتى تستوي اللحمة.
ثم نضيف الطماطم ويقلب المزيج لمدة 3 دقائق على نار قوية.
ومن ثم تضاف بقية المقادير على الخليط وتترك على النار إلى أن يبدأ بالغليان.
يغطى الوعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو إلى ان يمسك المرق.
تقدم البازيلاء باللحم ساخنة مع الأرز المفلفل مع الشعيرية او الكزبرة .
الف صحة و عافية من موقع دنبتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
