دنيتي

فيتامين ب12

Share

فيتامين ب 12 Vitamine B12 من الفيتامينات المهمة والضرورية لجسم الانسان. والكثير من يجهل أعراض نقصه وأسبابها وكيفية الحصول عليه من الأطعمة التي نتناولها يوميا.

فيتامين ب 12 هو الفيتامين المضاد لفقر الدم حيث أن وجود فيتامين ب 12 ضرورى لانضاج كرات الدم الحمراء كما يحافظ على الاغلفه المحيطه بالالياف العصبيه ويلعب دور هام فى تصنيع الحامض النووي.

فيتامين ب 12 هو فيتامين قابل للانحلال بالماء، وهو ذو أهمية للعمل الطبيعي الدماغ والجهاز العصبي وتبلغ الكمية المطلوبة منه يومياً حوالي 5 ميكروجرامات ويخزن بكميات كبيرة في الكبد (حوالي 5 ميلليجرام) وبالتالي فنقص فيتامين ب 12 ينتج عادةً عن الفشل في امتصاصه وليس لنقصه في الغذاء.

أعراض نقص فيتامين ب 12
أغلب الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12 هم النباتيون ، كما يمكن أن تتعرض له النساء اللواتي يتناولن حبوب منع الحمل.
وأهم أعراض فيتامين ب 12 هي :

•     التعب والضعف العام
•     تراجع في مستوى الذاكرة والنسيان السريع
•     تنمل وخدر في الأطراف والارتباك الذهني والسرحان
•     سلس البول
•     اضطراب الرؤية
•     خفقان القلب وزيادة واضحة في دقات القلب التي قد تفضي إلى الذبحة الصدرية

    كما يتأثر الجهاز العصبي بشكل مباشر بسبب نقص فيتامين ب 12 ، وهذا الخلل في الأعصاب قد يؤدي إلى حدوث مشاكل خطيرة في أعضاء الجسم الداخلية كالجهاز الهضمي والقلب، والأعضاء الجنسية، وهذا يؤدي إلى سوء الهضم، والإسهال أو الإمساك، وضعف جنسي، ودوخة، والتهابات في المثانة.
إضطرابات نفسية

• الترنح عند المشي
• فقدان الشهية
• شعور بالكائبة والانطواء على النفس والعصبية
• رعشة واهتزاز بالجسم

فوائد فيتامين ب 12
يساعد فيتامين ب 12 على الحفاظ على الغشاء الرقيق الذي يحمي الأعصاب، وبالتالي يساعد على نقل النبضات العصبية بشكل سريع.
 كما يساعد على الترويج لشهية جيدة أثناء مرحلة النمو، ويضمن النمو الطبيعي، وتكوين كريات دم حمراء.

بعض الحالات التى تستدعى تناول كميات إضافيه من الفيتامينات:

• الحوامل والمرضعات دوما بحاجة لكميات مناسبة من فيتامين ب 12
• الأشخاص الذين يعيشون في مناطق ذات صيف حار طويل فهم بحاجة ماسة لتناول كميات كبيرة من فيتامين ب 12
• الأشخاص متبعي الحميات الغذائية القاسية وبرامج انقاص الوزن ولفترات طويلة .
• الأشخاص النباتيون والذين لا يتناولون طعاما حيواني المنشأ لذا يجب أن يحصلوا على كميات وافرة من فيتامين ب 12 وفيتامين D وفيتامين C للاستفادة منه لامتصاص الحديد من الأطعمة النباتية .
• مرضى السكري بحاجة دائمة لفيتامين أ لأن أجسامهم لا تمتصه من الغذاء وبحاجة للأنسولين وهم أصلا يفتقرون للأنسولين كما ويحتاجون لمجموعة فيتامين ب المركب للحفاظ على صحة الأعصاب .

المصادر الغذائية فيتامين ب 12
الكبد، اللحوم، البيض، ومنتجات الألبان الخضراوات الخضراء
الأطعمة البحرية