Quantcast
 

فتة كفتة باللبن

 
 

فتة كفتة باللبن


Share Instagram print article
 

فتة الكفتة باللبن

 

إليكِ سيدتي طريقة عمل فتة كفتة باللبن الشهية واللذيذة مع المكونات و المقادير.


>
مكونات فتة كفتة باللبن
 
  • خبز عربي مقطع مربعات ومقلي
  • نصف كيلو جرام لحم عجل مفروم ناعم
  • حبة بصل مفروم ناعم
  • ضمة بقدونس مفروم ناعم
  • فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • ملح
  • ملعقتين كبيرتين زيت
  • حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 3 حبات طماطم مقشرة ومطحونة
  • ربع ملعقة صغيرة سكر
  • كوب لبن زبادي
  • ملعقة كبيرة طحينة
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
 
طريقة تحضير فتة الكفتة باللبن​

1- يوضع اللحم في وعاء، ويضاف اليها البصل، والبقدونس، والملح والتوابل، وتقلب جيداً.
2- يوضع الزيت على النار، ثم يشكل اللحم إلى كريات، ويقلى في الزيت حتى تتحمر من جميع الجهات.
3- يرفع اللحم من المقلاة.
4- في نفس المقلاة يوضع البصل وفص ثوم، و يقلب حتى تذبل، ثم تضاف الطماطم، والملح، والفلفل الأسود والسكر على النار، وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
5- يوضع اللبن، والطحينة، وعصير الليمون وفص الثوم في وعاء، ويقلب حتى يصبح الخليط ناعم.
6- في صحن التقديم، يوضع الخبز، ثم صوص الطماطم، ثم صوص الزبادي، بعدها كرات اللحم.


الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى