Quantcast
 

طريقة تحضير سلطة النقانق و البطاط

 
 

طريقة تحضير سلطة النقانق و البطاط


Share Instagram print article
 

 سلطة النقانق و البطاط

اليك سيدتي طريقة تحضير سلطة النقانق و البطاطا من مطبخ دنيتي

 

مكوّنات سلطة النقانق و البطاطا

 

  1. 70 غ بطاطا صغيرة
  2. 3 بيضات
  3. 250 غ نقانق بقر أو دجاج، مقطّعة إلى شرائح سميكة
  4. 75 مل زيت زيتون
  5. بصلة حمراء مفرومة ناعماً
  6. 30 مل خل أبيض
  7. 75 غ حبّات خيار مفرومة ناعماً
  8. ملعقتا طعام شبث طازج مفروم
  9. حب زيتون اسود للزينة

 
طريقة تحضير سلطة النقانق و البطاطا

 

  1. توضع البطاطا في قدر كبيرة من الماء المملّح وتُسلق لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج. يُسلق البيض في قدر أخرى لمدة 11 دقيقة.
  2. يُصفّى البيض من الماء المغلي ويُشطف بالماء البارد ثم يُقشّر ويُقطّع إلى أرباع.
  3. تُصفّى حبّات البطاطا وتُقطّع إلى شرائح وتُخلط مع شرائح النقانق في وعاء.
  4. في غضون ذلك، تُسخّن ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون في قدر صغيرة ويُقلى البصل لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  5. تُضاف بقية الزيت مع الخل ومكعّبات الخيار ويسخّن الخليط. تُرشّ التوابل حسب الذوق.
  6. يُسكب هذا الخليط فوق مزيج البطاطا ويُحرّك جيداً.
  7. توزّع من ثم قطع البيض فوق السلطة ويُرشّ عليها الشبث وتُقدّم.

الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى