طريقة عمل دجاج حلو بالاناناس
طريقة عمل دجاج حلو بالاناناس
مكنونات اكلة الدجاج حلو و حامض
450 غرام الدجاج منزوع الجلد و العظم
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل المطحون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زبدة
1علبة شرائح أناناس فاخر
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1/4 كوب صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة نشاء ذرة
1/2 1 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم
2 ملعقة صغيرة خل طبيعي
1 بصل أخضر شرائح
طريقة التحضير
يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، ويزال الدهون منها تماماً
يخلط الدجاج مع ثوم بودرة ، زنجبيل المطحون والملح في وعاء
تسخن الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، و يطبخ الدجاج على مرحلتين
يعاد كل الدجاج إلى المقلاة ، ثم يضاف شرائح اناناس و صلصة الصويا و السكر البني
تترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج
بخلط نشاء ذرة مع الحليب ثم بضاف بالتدريج للخليط على نار متوسطة
تقلب لمدة 3 دقائق حتى يصبح القوام كثيفاً أو ينضج الدجاج
تقلب عصير الأناناس وخل طبيعي لمدة 2 دقيقة حتى يبدأ الخليط بالغليان
تزيين بالبصل الأخضر ، و البقدونس
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
