دنيتي

طريقة تحضير بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو

Share

اليك سيدتي طريقة تحضير بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو من مطبخ دنيتي

مقادير بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو

مقادير العجينة

1. 3 اكواب طحين
2. ملعقة كبيرة خميرة
3. رشة ملح
4. رشة سكر
5. ربع كوب زيت نباتي أو زيت زيتون
6. كوب ماء دافئ

طريقة تحضير العجينة

1. اضافة ملعقة خميرة الى كوب الماء الدافئ ورشة سكر
2. اضافة رشة الملح ونصف كوب الزيت على الدقيق و تعجن جيدا ويضاف اليها مزيج الخميرة  مع الإستمرار في العجن  
3. تترك العجينة لترتاح مدة ساعة أو أكثر لتصبح جاهزة للإستخدام.

 
مقادير البيتزا

1. ملعقتين من صلصة طماطم ( المحضرة مسبقاً مع بيتزا المشروم والسلامي)
2. كوب صلصة الباربكيو
3. 2 صدر دجاج مقطع ومقلا بملح وفلفل أسود
4. 1 بصلة مقطعة جوانح
5. حبة و نصف فليفلة حلوة مقطعة
6. كوب جبنة موزاريلا مبشورة

 
طريقة عمل بيتزا الدجاج بصلصة الباربكيو

1. ترق العجينة في طبق الفرن ( رقيقة أو سميكة حسب الرغبة) ثم تخرم قليللآ بواسطة الشوكة
2. يمزج صوص البندورة مع صوص الباربكيو  و تفرد فوق العجينة
3. تضاف قطع الدجاج والبصل والفليفلة
4. ترشي الجبنة و بعض الأعشاب ثم توضع بالفرن المحضر مسبقاً.