معكرونة بالدجاج و صلصة البندورة و الجبن
معكرونة بالدجاج و صلصة البندورة والجبن الشهية واللذيذة وسهلة التحضير وما عليكي الا ان تتبعي معنا الخطوات التالية:
مقادير معكرونة بالدجاج و صلصة البندورة و الجبن :
- 5 ملاعق كبيرة زيت .
- 1 بصلة مفرومة .
- 3 أكواب هريسة البندورة.
- 2 ملعقة كبيرة حبق طازج.
- 0.5 كيلو غرام لحم دجاج مفروم.
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم .
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم .
- فلفل أبيض.
- ملح .
- بيضة .
- بهار .
- سندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج 0.5 .
- زيت لقلي الكرات .
- معكرونة .
طريقة تحضير معكرونة بالدجاج و صلصة البندورة و الجبن :
- نخلط اللحم في وعاء مع الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع .
- تحضّر كرات صغيرة أصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانبا .
- في قدر آخر، توضع ٤ الى ٥ ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصل .
- تضاف هريسة البندورة وبعض الملح وأوراق الحبق الطازج .
- يطهى المزيج جيداً للحصول على صلصة متوسطة الكثافة .
- تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت .
- تسلق معكرونة الفيتوتشيني حتى تصبح شبه ناضجة، ثم تصفى من الماء وتقلى في القليل من الزبدة .
- ترص المعكرونة في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان، ثم ترص بعدها كرات الدجاج والصلصة حول الفيتوتشيني .
- وهكذا انتهينا من اعداد كرات الدجاج بالمعكرونة مع صلصة البندورة والجبن اتمنى ان تعجبكم وصحتين وعافيه .
الف صحة و عافية من موقع دنيتي
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
