فوائد الكاكا
تعتبر الكاكا او الخرما فاكهة طرية حلوة المذاق لونها برتقالي مائل الى الاحمر, وهي غنية بالفيتامينات وبالعناصر المعدنية اضافة الى وجود الرصاص فيها بشكل كثيف. وتعطي ثمرة الكاكا الواحدة حوالي 65 سعرة حرارية للإنسان عند تناولها اضافة الى العديد من الفوائد الصحية و الغذائية لجسم الانسان.
يتم تناول الكاكا عندما تكون ناضجة وإذا كانت غير ناضجة فإنها تترك لمدة يومين الى ثلاث خارج البراد، لكن يجب تناولها قبل انقضاء أسبوع على قطافها كي لا تخسر فوائدها. ولأن في الكاكا مادة قابضة فقد يكون من المفيد وضعها في الثلاجة ثم وضعها في الماء قبل تناولها.و تدخل الكاكا في صناعة الحلويات مثل الجاتو, كما يحضر منها المربى والصلصة التي تضاف إلى اللحم والدجاج. و تتميز الكاكا بطعم لذيذ ولون جذاب ويستعملها الطب الشعبي على نطاق واسع في بعض البلدان, و من ابرز فوائدهال الصحية:
* تعتبر الكاكا من أفضل مطهرات المعدة والأمعاء كما أنها تقوي جدار المعدة وتحميها من الالتهابات, لذلك ينصح بمرضى الجهاز الهضمي بتناولها.
* تساعد الكاكا في تخفيف الشعور بالإجهاد والكسل والشد العضلي وتنميل الأصابع والصداع وسقوط الشعر, كما تعطي الكاكا القوة والنشاط في فصل الشتاء البارد وقبل ممارسة الرياضة النشاط البدني، ولذلك ينصح أصحاب الأجسام الضعيفة والذين يعانون من الخمول في الشتاء بتناولها.
* تحافظ الكاكا على صحة قلب الإنسان وتساعد في تنشيط الدورة الدموية وهي تمنح من يتناولها شعورا بالراحة النفسية والنشاط البدني والذهني, فتناول حبة كاكا متوسطة الحجم في اليوم، وفقا للأطباء، يساعد على محاربة انسداد الشرايين
* تستعمل الكاكا في محاربة البكتيريا في حالات المكوّرة العنقودية البرتقالية أو الصفراء وإصابة الأمعاء وفي حالة العصبة أو الباسيل.
* الحمية التي تعتمد على الكاكا يمكن أن تحسن من الأيض. ففاكهة الكاكا تحتوي على كمية كبيرة من الالياف و مضادات الاكسدة التي تعد صحية للجسم. و تحتوي الكاكا أيضا على ضعف كمية الليف الغذائي الموجود في التفاح. فهي تحتوي على phenolics ومانعات تأكسد أكثر من التفاح. وتحتوي الكاكا على كميات عالية أيضا من الكالسيوم والبوتاسيوم و المغنيسيوم والحديد والمنغنيز والصوديوم.
* تستعمل الكاكا كعلاج عند تلبك الأمعاء ولمعالجة أمراض المعدة والأمعاء مثل الإلتهابات والديزنتاريا وفي حالات التهاب المثانة المصحوب بالتبول اللاإرادي، أمرتاض الغدة الدرقية، فقر الدم، فرط ضغط الدم، تصلّب شرايين القلب والإلتهابات الصدرية.
و تتميز الكاكا أنها لا تتحمل التخزين لفترات طويلة، لذلك يفضل تناولها مباشرة بعد إحضارها إلى المنزل، كما يلاحظ أنها في نهاية موسمها في فصل الشتاء تتحول إلى ثمار طرية جدا رغم سماكة قشرها الخارجي. و الكثيرين يتناولون الكاكا كعصير يكون لونه مائلا إلى للاصفرار وما يميزه عن عصير البرتقال هو اللزوجة العالية.
ملاحظة: ينصح لمرضى السكر الابتعاد عن الكاكا لانها غنية بالجلوكوز.
نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
مواضيع أخرى |
|||
