دنيتي

طريقة عمل قرون محشية قشطة

Share

اليك سيدتي طريقة عمل قرون محشية قشطة بطريقة سهلة و لذيذة من مطبخ دنيتي

مكونات  قرون محشية قشطة

1. علبة من عجينة الباف الجاهزة
2. كوب من القشدة الطازجة
3. ملعقتا طعام من السكر
4. رشة فانيلا
5. فستق حلبي مطحون على نحو خشن
6. صفار بيضة واحدة .

طريقة عمل قرون محشية قشطة

1. يرش القليل من الدقيق فوق سطح الطاولة.
2. ترق عجينة الباف للحصول على شكل مستطيل.
3. تقطع العجينة إلى شرائح طولها ٨ إلى ١٠ سم.
4. تنقع الأبواق المعدنية في الماء ثم تلف أشرطة العجين حولها على نحو رخو.
5. تدهن أشرطة العجين الملفوفة حول الأبواق بصفار البيض.
6. يدهن قعر صينية غير لاصقة بالقليل من الماء وترصف فيها أبواق العجين.
7. تخبز الصينية في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
8. ترفع الأبواق من الفرن وتنزع العجينة المخبوزة عن البوق المعدني.
9. تترك القرون جانباً حتى تبرد.
10. تحشى القرون بالقشدة المخفوقة بواسطة كيس الحلويات المزود رأساً معدنياً.
11. تغمس القرون المحشوة في الفستق الحلبي المطحون وتقدم مع الشاي أو القهوة أو العصير.