Quantcast
 

طريقة عمل الكشك على الطريقة اللبنانية

 
 

طريقة عمل الكشك على الطريقة اللبنانية


Share Instagram print article
 

طريقة عمل الكشك على الطريقة اللبنانية

الكشك هو من الاكلات الشعبية اللبنانية التي تحضر بالصيف لتؤكل في الشتاء البارد و هي عبارة عن برغل خشن و لبن ينقع على مدى ايام ثم يجفف و يطحن ناعم كالطحين.

 

مكونات اكلة الكشك :

 

  • بصلة مفرومة ناعم
  • 4 فصوص ثوم
  • زيت زيتون او سمن بلدي
  • مقدار من الكشك حسب الحاجة
  • ماء

 

طريقة عمل الكشك :


يحمى الزيت او السمن على النار و يضاف اليك البصل المفروم و الثوم و المهروس و يقلى الى ان يصبح اللون ذهبي
يضاف الكشك و يقلب قليلا كي يتشرب الزيت او السمن ثم يضاف الماء حسب الرغبة و تغلى على نار هادئة لمدة  5 د, هناك من يرغبها جامدة و هناك من يرغبها مرئة و ذلك حسب كمية الماء المضافة.
تقدم ساخنة


الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى