Quantcast
 



طريقة عمل القشطة البلدية

 
 

طريقة عمل القشطة البلدية


Pinterest
Share on Tumblr Delicious Share on Facebook Instagram print article
 

قشطة بلدي

 

اليك سيدتي طريقة تحضير القشطة البلدية أو القشطة الطازجة التي نعتمد على الحليب للحصول عليها، وهي عبارة عن طبقة صفراء تتواجد على سطح الحليب المغلي بعد تبريده


مقادير تحضير القشطة البلدية

  • 2 كيلو من حليب البقر الطازج

كيفية تحضير القشطة البلدية

 

  1. نضع الحليب الطازج في الوعاء.
  2. يرفع الحليب في وعاء على النار.
  3. ننتظر حتى يغلي جيداً.
  4. نرفع الوعاء بما فيه عن النار.
  5. يترك السائل حتى يبرد مدة 5 دقائق وذلك للتخلص من كمية البخار دون تغطيته أبداً.
  6. يغطى الوعاء ويترك مدة ربع ساعة إضافية حتى يبرد.
  7. يوضع بعدها في المبردة (الثلاجة) مدة يومين دون أي تفقد له أو محاولة تحريكه أو كشف الغطاء عنه.
  8. يخرج من المبردة (الثلاجة) بعد إنقضاء المدة كاملة.
  9. يتم بعدها إزالة الطبقة الكثيفة التي تكون على سطح الخليط بواسطة وملعقة مناسبة.

الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Pinterest
Share on Tumblr Delicious Share on Facebook Instagram print article

كلمات دلالية

مقادير تحضير القشطة البلدية القشطة البلدية القشطة الطبيعية الطبخ الطبيخ المائدة الوصفات وصفة مكونات حلويات معجنات مقبلات مطبخ طبخ دنيتي مطبخ دنيتي Dounyati

مواضيع أخرى