Quantcast
 

طريقة عمل اصابع البطاطا بالجبنة

 
 

طريقة عمل اصابع البطاطا بالجبنة


Share Instagram print article
 

اصابع البطاطا بالجبنة

اليك سيدتي طريقة عمل اصابع البطاطا بالجبنة من مطبخ دنيتي

 

مكونات اصابع البطاطا بالجبنة :

  1. بطاطا 3 حبات كبيرة
  2. بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
  3. ملعقة طعام بقدونس مفروم
  4. نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض
  5. بيضة مخفوقة
  6. ملعقة صغيرة ملح
  7. 100 غرام جبنة موزاريلا
  8. بيضتان لتغليف الأصابع
  9. كوب و نصف كعك مطحون
  10. زيت للقلي

 

طريقة عمل اصابع البطاطا بالجبنة :

 

 

  1. تسلق رؤوس البطاطا مع قشرتها حتى تنضج، ثم تقشر وتهرس.
  2. تفرم البصلة ناعماً ثم تخلط مع البطاطا المهروسة والبقدونس والبيض.
  3. يرش الملح والبهار الأبيض فوق الخليط ثم يقرّص على شكل أصابع،
  4. يتألف كل إصبع من ملعقتيّ طعام من خليط هريسة البطاطا ويحشى الإصبع بعود من جبنة الموزاريلا.
  5. تغمس الأصابع المحشوة في البيض ومن ثم في الكعك المطحون وتحفظ في الثلاجة لمدة  ساعتين .
  6. يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى الأصابع حتى تصبح ذهبية اللون ثم تصفى على محارم ورقية وتقدم ساخنة.

الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى