Quantcast
 

طريقة تحضير شوربة العدس

 
 

طريقة تحضير شوربة العدس


Share Instagram print article
 

طريقة تحضير شوربة العدس

 

اليكم طريقة تحضير شوربة العدس من مطبخ دنيتي.

* المقادير :

1- كوب من العدس الاصفر.

2- بصلة متوسطة الحجم.

3 -حبتين من البطاطا متوسطة الحجم.

4- 3 من الجزر حجم كبير.

5- ملعقة صغيرة من الكمون.

6 -5 اكواب ماء مغلي.

7- ملح.

8- فلفل اسود.

9- كركم.

10- كمون.

* طريقة التحضير :

1- ينقى العدس ومن ثم يغسل جيدا.

2- نقوم بتقطيع حبات البطاطا بعد تقشيرها الى مربعات.

3- نقوم بتقطيع حبات الجزر بعد تقشيرها الى مربعات -نقوم بتقطيع البصل بعد تقشيرها - نضع القدر على النار بعد اضافة الزيت اليه ثم نقوم بتقليب العدس والبطاطا والجزر والبصل - ثم نقوم باضافة الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكونات لمدة 45 دقيقة.

4- نقوم بخلط المكونات على الخلاط جميعهم.

5- ثم يضاف للشوربة الملح والفلفل الأسود والقليل من الكركم والكمون وتوضع المكونات على النار لمدة خمس دقائق.

6- نقوم بتقديم شوربة العدس بطبق التقديم ساخنة مع الخبز المحمص وممكن ان يكون بجانبها الفجل والبصل الاخضر .

 

                                                                                                          الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي.

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى