Quantcast
 

طريقة تحصير شوربة الفريك

 
 

طريقة تحصير شوربة الفريك


Share Instagram print article
 

طريقة تحضير شوربة الفريك

 

اليكم طريقة تحصير شوربة الفريك من مطبخ دنيتي.

* المقادير :

1- كوب من الفريك.

2-  7 أكواب ماء.

3- نصف ملعقة طعام فلفل أبيض.

4- حبتي طماطم متوسطتي الحجم.

5-  بصلة كبيرة.

6- ملعقة كبيرة زيت.

7- نصف كيلو لحم بعظمه.

8- ربع ملعقة ملح.

9- ملعقة طعام صلصة.

* طريقة التحضير :

- تقشر البصلة وتفرم فرما ناعما.

- تنظف اللحمة وتقطع قطعًا صغيرة جدا.

- يوضع اللحم في القدر ثم يزاد إليه الزيت والبصل ويوضع على النار.

- يقلب المزيج وتضاف إليه الصلصة والطماطم المقطعة. 

- تحرك الطبخة على النار ثم يرش عليها الملح والفلفل الأبيض.  

- تسكب المياه فوق المزيج وتترك حتى تغلي لمدة ساعة.

- يغسل الفريك، يصفى ويضاف إليها، ويطهى حتى ينضج.

- تغرف شوربة الفريك بالزبدية وتقدم ساخنة.

 

                                                                                               الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي.

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى