دنيتي

سندويش شاورما اللحم

Share

اليك سيدتي طريقة عمل شاورما اللحم مع المكونات الخاصة بها من مطبخ دنيتي مع الف صحة و هنا

مكوّنات شاورما اللحم

1. نصف كيلو لحم مقطع إلى شرائح
2. كوبان لبن زبادي
3. حبتان عصير ليمون حامض
4. ملعقتان صغيرتان    قرفة مطحونة
5. بهارات شاورما ملعقتان صغيرتان
6. ملعقة صغيرة جوزة الطيب
7. 4 فصوص ثوم مهروس
8. نصف ملعقة صغيرة  ملح
9. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
10. حبتان  طماطم مقطعة
11. 3 حبات  بطاطا مقطعة إلى أصابع
12. مخلل خيار مقطع إلى شرائح حسب الحاجة
13. خبز عربي 4 أرغفة

طريقة عمل شاورما اللحم

1. يمزج في وعاء كبير الزبادي، عصير الليمون الحامض، القرفة، بهارات الشاورما، جوزة الطيب، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون.
2. تنقع شرائح اللحم بهذه التتبيلة و توضع في الثلاجة لليلة كاملة.
3. يوضع اللحم مع تتبيلته في قدرٍ على النار حتى ينضج.
4. يحمّى مقدار من الزيت في قدرٍ على النار و تقلى البطاطا.
5. توزّع شاورما اللحم، البطاطس، المخلل والطماطم على أرغفة الخبز ثمّ تلفّ.
6. يمكن تقديمها بطبق الى جانبها المخلل مثل الخيار و اللفت و الملفوف بالاضافة الى  اللبن