Quantcast
 



باذنجان باللبن

 
 

باذنجان باللبن


Pinterest
Share on Tumblr Delicious Share on Facebook Instagram print article
 

باذنجان باللبن

 

باذنجان باللبن من الاكلات اللبنانية الشعبية و المشهورة , اليك سيدتي طريقة عمل الباذنجان باللبن من مطبخ دنيتي مع المكونات و المقادير

 

مقادير باذنجان باللبن

 

  1. كيلو باذنجان
  2. كيلو لبن
  3. ثوم
  4. نعنع يابس
  5. ملح

 

طريقة تحضير باذنجان باللبن

 

  1. يقشر الباذنجان ويقطع قطعا مستطيلة أو مستديرة سميكة نوعا ما.
  2. ترش قطع الباذنجان بالملح وتترك نحو نصف ساعة.
  3. ثم تقلى بالزيت على النار وتصفى منه جيدا.
  4. يدق الثوم (سنان أو ثلاثة) ويضاف إلى اللبن الذي صفي من بعض مائه بواسطة كيس من القماش.
  5. توضع قطع الباذنجان في اللبن وتقدم وعلى وجهها النعنع اليابس.

الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Pinterest
Share on Tumblr Delicious Share on Facebook Instagram print article

كلمات دلالية

باذنجان باللبن الباذنجان باللبن طريقة عمل باذنجان باللبن الطبخ الطبيخ المائدة الوصفات وصفة مكونات حلويات معجنات مقبلات مطبخ طبخ دنيتي مطبخ دنيتي Dounyati

مواضيع أخرى