Quantcast
 



الكباب الهندي

 
 

الكباب الهندي


Pinterest
Share on Tumblr Delicious Share on Facebook Instagram print article
 

الكباب الهندي

كباب هندي , لعشاق الاكل الحار و الشهي اليكم الكباب الهندي من أجمل وصفات المطبخ الهندي اليكم المقادير و طربفة التحضير.

مقادير الكباب الهندي :

  1. 1/2 كيلو لحمة خروف أو عجل مفرومة ناعمة
  2. بهارات وفلفل أسود حسب الرغبة
  3. 3 حبات ثوم
  4. 3 فليفلة حلوة
  5. 2 فلفل حار
  6. 1/2 كيلو بندورة
  7. رأس بصل
  8. زيت للقلي
  9. ملعقتين رب البندورة .

طريقة تحضير الكباب الهندي :

  1. يفرم الثوم فرما ناعما وتعجن باللحمة مع إضافة الملح والبهارات .
  2. تشكل اللحمة على شكل كرات صغيرة ويتم قليها بالزيت وتترك جانبا .
  3. يقطع البصل والفلفل الحار والحلو على شكل طولي رفيع ويقلى بالزيت لفترة بسيطة يترك جانبا .
  4. نضع البندورة الحمراء في ماء ساخن جداً وبعد خمس دقائق نأخذها ونقشرها ثم نضعها في الخلاط حتى تصبح ناعمة ونضعها في طنجرة حتى تغلي .
  5. نضيف رب البندورة للطنجرة ونحركها مع قليل من الملح والبهارات .
  6. نضع كرات الكباب واالفلفل والبصل في صلصة البندورة لمدة خمس دقائق .

تقدم الكباب الهندي ساخنة الى جانبها الارز.

 

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Pinterest
Share on Tumblr Delicious Share on Facebook Instagram print article

كلمات دلالية

الكباب الهندي كباب

مواضيع أخرى