Quantcast
 

السجق مع دبس الرمان

 
 

السجق مع دبس الرمان


Share Instagram print article
 

السجق مع دبس الرمان
يعتبر السجق من المقبلات الساخنة و هي مشهورة بالمناطق الباردة , اليك سيدتي طريقة عمل طبق السجق مع دبس الرمان من مطبخ دنيتي

مقادير السجق

  •     ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  •     ثلاثمائة غرام سجق طازج مقطع شرائح
  •     حبة كبيرة صل شرائح
  •     فص ثوم مهروس
  •     قرن فلفل حار مقطع شرائح
  •     كوب فطر شرائح
  •     ملعقة صغيرة ملح
  •     نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  •     ربع كوب دبس رمان
  •     ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
  •     ربع كوب كزبرة مفرومة

 

طريقة تحضير السجق

 

  • يحمى الزبت و يقلى السجق و يقلب إلى أن يجفّ.
  • ثم يضاف البصل والثوم و يقلب لدقائق إلى أن يلين  البصل، مع الحرص على تغطية المقلاة، لعدم تناثر الزيت أثناء طهو السجق
  • يضاف الفلفل والفطر والملح والفلفل ودبس الرمّان والعصير و تُطهى على النار لحوالي 5 دقائق
  • توزع الكزبرة على السجق .
  • تقدم ساخنة
     

الف صحة و هنا من مطبخ دنيتي

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى