دنيتي

اليك سيدتي طريقة عمل سلطة النودلز الاسيوية الحارة و الحامضة من مطبخ دنيتي

تكثر في ايام الصيف استعمال مزيل الرائحة لدى الرجال و النساء حيث بوجد منها روائح عطرة كثيرة و متنوعة و لكن هل تاكدنا يوما من تاثير هذه المستحضرات على حياتنا؟ حيث حذرت منظمات الصحة العالمية و منها المنظمة الألمانية لحماية الطبيعة‬ ‫(BUND) من استخدام مزيلات العرق المحتوية على أملاح الألومنيوم ، إذ ‫يُشتبه في أنها تزيد من فرص الإصابة بمرض سرطان الثدي و الزهايمر ، وإن كانت‬ ‫الأدلة العلمية على هذا التأثير الضار لا تزال غير كافية.

الغازات تتكون في الأمعاء الغليظة، القولون ، في المعدة نتيجة تناول السكريات، بأنواعها البسيطة أو المعقدة والحقيقة أن غالبية الأطعمة الصحية التي يُنصح بها عادة طبيا تحتوي على المواد التي تتسبب في الغازات ، مثل الحليب ومشتقات الألبان، والبقول، والحبوب الكاملة غير المقشرة، والخضراوات والفواكه.

تعتبر الكزبرة نبات عشبي حولي شبيه بالبقدونس و تتميز برائحة عطرية قوية, اوراقها دقيقة التقطيع و ازهارها بيضاء صغيرة. تستخدم االكزبرة كتوابل بشكل كبير نظرا لنكهتها اللذيذة, كذلك استخدمت في الطب القديم لمعالجة بعض الحلات المرضية.

أخرجا في ((الصحيحين)) عن عائشة قالت : كان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا اشتكى الإنسانُ أو كانت به قَرحةٌ أو جُرحٌ ، قال بأصبعه : هكذا ووضع سفيانُ سبَّابَتَهُ بالأرض ، ثم رفعها وقال : ((بسْمِ اللهِ ، تُرْبَةُ أرضِنا بِرِيقَةِ بعضِنا ، يُشْفَى سَقِيمُنا بإذنِ رَبِّنا )).