Quantcast
 

الارز المفلفل

 
 

الارز المفلفل


Share Instagram print article
 

الارز المفلفل

 

اليك سيدتي طريقة عمل طبق الارز المفلفل بالشعيرية و هو من اشهر الاطباق التي تقدم الى جانب الاطباق الرئيسية مثل اليخنات

 

مكونات الارز المفلفل :

 

  1. نصف كوب شعيرية.
  2. كوب ارز حبة طويلة.
  3. كوبين ماء.
  4. ملح ملعقة صغيرة (لكل كوب رز نحتاج ملعقة صغيرة من الملح).
  5. ملعقتين زيت او سمن.

 

طريقة تحضير الارز المفلفل :

 

  1. نضع في طنجرة الزيت ثم الشعيرية على النار و نقلبها حتى تحمر
  2. ثم نضيف الارز المغسول و المصفى جيدا
  3. ثم الملح و نحرك
  4.  ثم نضيف الماء ونتركهم على النار
  5. عندما يغلو نغلق الطنجرة و نخفف النار و نتركهم حتى تنشف المياه
  6. نطفئ النار و نتركه لمدة خمس دقائق قبل ان نكشف الغطاء
  7. يحرك و يقدم ساخنا

ملاحظة : في حالة استعمال الارز المصري, كوب ارز المصري يحتاج كوب و نصف من الماء

 
 

نتمنى مشاركة اصدقائك الموضوع في حال اعجبك
Share Instagram print article

مواضيع أخرى